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La vente d'alcool est interdite aux moins de 18 ans.

Procédure d’installation & dépannage

Tireuse bois 3 becs vin & cocktail

4 critères essentiels pour le bon fonctionnement de votre tireuse Bibarium :

LA PRESSION
LE FROID
LE DÉBIT
LA QUALITÉ DE SERVICE

Contrôlons ces quatre critères ensemble

Voir la FAQ

Avant toute chose, brancher les fûts

1. Branchez la tête de soutirage au fût

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2. Abaissez
la poignée

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3. Tournez la vanne de la position fermée...

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... à la position
ouverte

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Le liquide doit apparaître dans le tube

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Respectez le code couleur suivant :

  • Bleu : mousseux ou cocktail
  • Rouge : vin rouge
  • Blanc : vin blanc ou rosé

LA PRESSION

1. Branchez le compresseur et allumez-le bouton rouge tiré vers le haut

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2. Assurez vous que sa pression soit entre 5,2 et 5,5 bars

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3. Sinon, réglez-la à l’aide de la molette

La molette
de réglage

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Desserrer le contre-écrou
pour le réglage

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Puis resserrer le contre-écrou
une fois le réglage terminé

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4. Branchez le compresseur à la tireuse

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LE FROID

1. Branchez votre tireuse

2. Patientez 5min que la tireuse se refroidisse

LE DÉBIT

1. Réglez le débit à l’aide du frein

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2. Le débit doit être mesuré afin que le liquide coule clair et sans bulle

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LA QUALITÉ DE SERVICE

Pour servir notre mousseux et nos cocktails il faut pencher le verre et ajouter les glaçons APRÈS le service afin de garder un maximum de bulles. Ne pas faire tomber le liquide avec le verre en position verticale.

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BIBARIUM

Tireuse bois 2 becs cocktails

Rien ne sort ?

  • S’assurer que la poignée de la tête de soutirage est abaissée et la vanne ouverte : voir ici
  • S’assurer que le fût est sous pression : voir ici
  • S’assurer que du liquide se trouve à la sortie de la tête de soutirage lorsque le robinet de service est ouvert : voir ici
  • S’assurer que le débit n’est pas fermé (frein en position haute) : voir ici
  • Si ces 4 points sont ok → changer de fût : voir ici
  • s’assurer que la tireuse est branchée : voir ici
  • s’assurer que le compresseur est allumé, relié à la tireuse et avec une pression correcte : voir ici
  • s’assurer que le débit n’est pas trop fort : voir ici
  • Changer de fût : voir ici
  • Le fût sera changé ou déduit lors du retour
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